葛惠伟等, 编
出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2005
定价：
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烹饪原料及初加工是中国劳动社会保障出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.111 的主题关于 烹饪－原料－加工 的书籍。
李斌海, 主编
梁文周, 编著
苏爱国, 主编
李新奎, 主编
王晓春, 主编
何滨, 黄灵亮, 汪晓琳, 主编
赵竟翔, 主编
杨红生, 贺静伟, 主编
翟昌伟, 朱长征, 主编