巧媳妇面点

巧媳妇面点

北京市职教成教教材建设领导小组办公室, 编

出版社:首都师范大学出版社

年代:2006

定价:4.0

书籍简介:

本书介绍了36种农家特色主食(以面点为主)的用料、烹饪方法、成品特点、营养功效,适合“农家乐”经营者、创业者和对此有兴趣的读者学习、培训。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787811190182
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出版地北京出版单位首都师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)4.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数 110 印数 1000

书籍信息归属:

巧媳妇面点是首都师范大学出版社于2006.12出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点-制作 的书籍。