好吃百饺

好吃百饺

郭立久, 主编

出版社:天津科技翻译出版公司

年代:2005

定价:20.0

书籍简介:

本系列丛书是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津特色,宏扬美食精神的名师主厨精品菜。《好吃百饺》一书集中介绍了天津百饺园的45种精品饺子的做法,特色,烹饪技巧及专家的点评。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名大厨点拨系列
9787543319431
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出版地天津出版单位天津科技翻译出版公司
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

好吃百饺是天津科技翻译出版公司于2006.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱-天津市 的书籍。