一指餐

一指餐

名厨灶 (北京) 饮食文化有限公司, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2006

定价:28.0

书籍简介:

本书精心挑选均匀分布在北京城区的高中档餐厅及特色餐厅约300家,编入“美食·资讯”版块中。其中附有完整配餐方略的餐店约50家,用于其4人~8人餐的配餐方略指导,读者可参考菜谱依据个人口味和就餐人数调整配菜。

书籍规格:

书籍详细信息
书名一指餐站内查询相似图书
9787501957279
如需购买下载《一指餐》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

一指餐是中国轻工业出版社于2007.01出版的中图分类号为 F719.3 ,TS972.12 的主题关于 菜谱 ,餐厅-简介-北京市 的书籍。