出版社：东北师范大学出版社
年代：2017
定价：33.0
本书稿本着“项目导向、任务驱动”的设计原则，采用以服务过程为导向的教材结构，与国家星级饭店访查规范相衔接，共设置预订服务、礼宾服务、入住接待服务、常见需求处理、总机服务、饭店宾客关系管理、总台收银等服务模块。每个项目均分为三大板块：任务准备、任务实施、任务评价。依据中职学生认知和技能学习规律，每个项目均包含项目任务书、知识直通车、成长工作坊、体验大本营、上下求索路、温馨回眸情六个特色部分。帮助学生学会酒店前厅各服务项目的操作程序和灵活应变，优化服务和工作过程，提高酒店服务意识和职业能力，为应对社会挑战、实现终身发展奠定基础。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 前厅服务与管理站内查询相似图书 | ||
| 9787568131377 如需购买下载《前厅服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 东北师范大学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 2 |
| 定价(元) | 33.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
前厅服务与管理是东北师范大学出版社于2017.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－职业教育－教材 ,饭店－商业管理－职业教育－教材 的书籍。