大厨私房秘诀800招

大厨私房秘诀800招

朱秋桦, 编著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2005

定价:25.0

书籍简介:

本书汇集了许多国内外资讯,以大家常见的海产品,从采买、处理、烹饪与健康四个大方向出发,针对常产生疑问和容易处理不当的内容,提出解决的诀窍。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538146189
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 10000

书籍信息归属:

大厨私房秘诀800招是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 海产品-菜谱 的书籍。