烟草生产技术

前言

项目一 烟草栽培

模块一 烟草的生物学基础

任务一 烟草植物学特征特性

任务二 烟草生长发育过程

任务三 环境条件对烟草生长发育的影响

技能训练烤烟植株形态特征观察

思考与练习

本模块小结

模块二 烤烟育苗技术

任务一 选用良种

任务二 漂浮育苗

技能训练1 烤烟漂浮育苗苗池和苗棚的制作

技能训练2 烤烟漂浮育苗营养液配制

技能训练3 烤烟漂浮育苗播种技能训练

技能训练4 烤烟苗床期各生育期的观察记载

技能训练5 烤烟漂浮育苗间苗技能训练

技能训练6 烤烟漂浮育苗剪叶技能训练

技能训练7 烤烟漂浮育苗过程中特殊情况的处理

思考与练习

本模块小结

模块三 烤烟大田栽培管理技术

任务一 烟田轮作安排

任务二 烤烟整地和移栽技术

任务三 烤烟需肥特性和肥水管理技术

任务四 烤烟大田管理

技能训练1 烟地起垄及施基肥技能训练

技能训练2 烤烟移栽及地膜覆盖技能训练：

技能训练3 烤烟大田期各生育时期的观察记载

技能训练4 烤烟追肥及揭膜培土技能训练

技能训练5 烤烟打顶和化学抑芽剂的使用技能训练

思学与练习

本模块小结

项目二 烟叶烘烤调制

模块一 烟叶的成熟采收与装烟

任务一 烟叶的成熟采收技术

任务二 编烟与装烟技术

技能训练1 烟叶成熟度的田间判断和成熟采收技能训练

技能训练2 编烟和装烟技能训练

思考与练习

本模块小结

模块二 烤烟调制技术

任务一 烟叶烘烤原理

任务二 烟叶烘烤设备介绍

任务三 烤烟三段式烘烤技术

任务四 烟叶回潮与堆放

技能训练1 烟叶烤房结构的观察

枝能训练2 烟叶烘烤操作

技能训练3 烤坏烟种类的识别

思考与练习

本模块小结

项目三 烟叶分级

模块一 烤烟分级基础知识

任务一 烤烟的分级标准

任务二 烟叶质量基本常识

任务三 烟叶分级原理

思考与练习

本模块小结

模块二 烤烟分组

任务一 烤烟分组的意义和确定分组因素的原则

任务二 烤烟国家标准中的组别设置

任务三 烤烟部位分组

任务四 烤烟颜色分组

任务五 烤烟性质和用途分组

技能训练1 烤烟部位分组

技能训练2 烤烟颜色分组

技能训练3 烤烟分组

思考与练习

本模块小结

模块三 烤烟分级及验收规则

任务一 等级代号与设置

任务二 分级因素

任务三 烤烟国家标准中等级品质规定和验收规则

技能训练1 烤烟主组烟叶分级实验

技能训练2 烤烟副组烟叶分级实验

技能训练3 烤烟42级国标分级实验

思考与练习

本模块小结

模块四 烤烟实物样品制定及验收规格

任务一 烤烟实物样品的制定

任务二 烤烟验收规格

思考与练习

本模块小结

附录1 YC/T338—2010白肋烟栽培技术规程

附录2 YC/T193—2005白肋烟晾制技术规程

附录3 香料烟栽培技术简介

附录4 YC/T436—2012香料烟调制技术规程

主要参考文献

《烟草生产技术/中等职业教育农业部规划教材》结合烟草生产过程，以我国主要烟草类型“烤烟”为主体内容编写。教材共分为烟草栽培、烟叶烘烤调制和烟叶分级三个项目。其中烟草栽培项目包括烟草的生物学基础、烤烟育苗技术和烤烟大田栽培管理技术三个模块；烟叶烘烤调制项目包括烟叶的成熟采收与装烟、烤烟调制技术两个模块；烟叶分级项目包括烤烟分级基础知识、烤烟分组、烤烟分级及验收规则和烤烟实物样品制定及验收规格四个模块。在内容设计上面向应用，体现实践性和可操作性，在适度基础理论覆盖下，突出技能训练与培养，融“教、学、做”为一体，体现岗位需要、能力本位。
　　《烟草生产技术/中等职业教育农业部规划教材》既可作为中等职业学校烟草专业的专业课教材以及种植类相关专业的专业必修课或选修课教材，还可作为农民实用技术培训用书和广大烟草技术员参考用书。