前厅服务与管理

前厅服务与管理

钟娟芳, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2017

定价:12.0

书籍简介:

本书为东莞市技师学院国家级高技能人才培训基地建设成果教材,本教材从酒店从业人员的实际工作需要出发进行构思、设计,旨在提高酒店前厅服务人员的实际操作业务水平、对客服务技能、与客沟通技巧。教材结构设计依据酒店前厅服务实际流程,包含前厅认知、客房预订、前台接待、前台收银、礼宾服务、总机服务、商务中心、客户关系管理等九个模块。编者根据每个模块内容的技能点提取了典型工作任务进行编写,每个工作任务包含以下五个环节:任务描述、任务分析、任务准备、任务实施与评价、相关知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787516731727
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

前厅服务与管理是中国劳动社会保障出版社于2017.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-技术培训-教材 ,饭店-商业管理-技术培训-教材 的书籍。