出版社：天津科技翻译出版公司
年代：2005
定价：30.0
本书介绍了冷菜的花色拼盘艺术以及拼盘的操作要点、要求。介绍了拼盘的百余种典型范例，可供读者参考。全书还附有20余幅彩图。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新编花色拼摆艺术站内查询相似图书 | ||
| 不详 如需购买下载《新编花色拼摆艺术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科技翻译出版公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
新编花色拼摆艺术是天津科技翻译出版公司于2005.05出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 凉菜－造型 的书籍。