出版社：旅游教育出版社
年代：2017
定价：30.0
本书共分6个项目，包括：认识酒吧、葡萄酒与烈酒服务、咖啡制作与服务、鸡尾酒调制、啤酒与软饮料服务，以及酒吧运营。本书在编写过程中, 确立了“以职业岗位为导向，梳理典型的工作任务和情景”的基本方法，让学习者能够清晰认识酒吧的主要工作内容和技能。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒水知识与服务技能站内查询相似图书 | ||
| 9787563736751 如需购买下载《酒水知识与服务技能》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 旅游教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 23 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1500 | |
酒水知识与服务技能是旅游教育出版社于2018.1出版的中图分类号为 F719.3 ,TS262 的主题关于 酒－中等专业学校－教材 ,饮料－中等专业学校－教材 ,酒吧－商业服务－中等专业学校－教材 的书籍。