蔬菜栽培技术

第一章蔬菜生产基本知识

第一节蔬菜对环境条件的要求／1

第二节蔬菜生产的特点／12

第二章蔬菜的茬口安排和间种套作

第一节蔬菜的茬口安排／15

第二节轮作与间套作／17

第三章蔬菜的周年生产

第一节露地蔬菜生产管理／19

第二节保护地蔬菜生产管理／35

第三节地膜覆盖蔬菜生产管理／50

第四节主要蔬菜的周年生产技术／65

第四章蔬菜病虫害及其防治

第一节蔬菜病虫害防治方法与综防技术／119

第二节蔬菜生产中的主要病害与防治技术／129

第三节蔬菜生产中主要虫害与防治技术／173

第五章蔬菜的采后处理技术

第一节蔬菜生产应逐步实现商品化／182

第二节造成蔬菜损失的主要原因及其主要控制方法／183

第三节蔬菜的采后处理技术／185

第四节蔬菜的包装／187

　　全民科学素质行动计划科普丛书农村实用技术系列，紧扣社会主义新农村建设主题，以农民为服务对象，以推广转化农业科技成果，发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，全面、系统、分门别类地介绍了种植、养殖和农村新能源建设等方面的先进适用技术。这些都是广大农民非常关注和亟须解决的现实问题，贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要。该丛书从编著内容到编著方法，都具有鲜明的特色和很强的创新性，既遵循农业特点，又符合农民的阅读理解水平，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，是一套很好的农业科普读物。本书是该丛书之一，主要介绍蔬菜栽培技术，包括蔬菜生产基本知识、蔬菜的茬口安排和间种套作、周年生产、病虫害防治、采后处理技术。