出版社：河南科学技术出版社
年代：2013
定价：19.0
本书介绍了各种家常饭菜制作方法，包括各种蔬菜、豆类及豆制品、食用菌、肉、蛋、汤、粥、调味品、主食等。所选品种用料简单、普遍，制作方法容易。避免收入制作复杂、工艺繁琐、原料稀缺昂贵、不利于健康的品种。非常适合家庭做饭使用。而且注意选择人气旺、知名度高的品种，兼顾男女老少的不同需要，使家庭的各位成员都能在书中找到自己喜欢的口味。
最亲切的味道
主食
炒菜
烧炖
煎炸
蒸菜
凉菜
泡菜
腌渍菜
酱菜
干菜
果酱及饮品
调味汁
其他
家常饭菜不难做：电、燃气加热，火候比煤炉容易掌握多了；不粘锅、电压力锅、电饼铛，各种功能的炊具让做饭方便多了；商店里剁好的排骨、切好的肉丝让做饭简单多了。而且，这本李心贤主编的《最亲切的家常饭菜》也能助你一臂之力。《最亲切的家常饭菜》选择的品种大多是用简单的原料做出家常的味道。亲切、简单、质朴、实用，这就是《最亲切的家常饭菜》的特点。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 最亲切的家常饭菜站内查询相似图书 | ||
| 9787534966415 如需购买下载《最亲切的家常饭菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 河南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 160 | 印数 | 3000 |