出版社：山东科学技术出版社
年代：2010
定价：35.0
本书介绍的是创新金牌鲁菜，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。
一、燕窝系列 1．官燕南瓜盅 2．冰糖炖血燕 3．富贵雪燕牡丹虾 4．杏汁雪燕二、鱼翅系列三、鲍鱼系列四、海参系列五、鱼肚系列六、佛跳墙系列七、虾系列八、鱼系列九、禽系列十、山珍系列十一、豆制品系列十二、蔬菜系列十三、其他
本丛书分别为：《经典鲁莱》、《家常鲁莱》、《正宗孔府莱》、《精制鲁味面点》、《创新金牌鲁莱》，使读者能够全方位认识鲁莱，了解鲁莱，学习鲁莱，品味鲁莱，从而推动鲁莱走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
本丛书分别为：《经典鲁莱》、《家常鲁莱》、《正宗孔府莱》、《精制鲁味面点》、《创新金牌鲁莱》，使读者能够全方位认识鲁莱，了解鲁莱，学习鲁莱，品味鲁莱，从而推动鲁莱走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 创新金牌鲁菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国鲁菜大系丛书 | ||
| 9787533156275 《创新金牌鲁菜》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 济南 | 出版单位 | 山东科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 100 | 印数 | |
创新金牌鲁菜是山东科学技术出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS972.182.52 的主题关于 菜谱－山东省 的书籍。