满族传统饮食

满族传统饮食

詹娜, 编著

出版社:辽宁教育出版社

年代:2019

定价:49.0

书籍简介:

我国的满族先民主要生活在东北地区的白山黑水之间,以渔猎采集为主要生计模式。满族人的饮食偏好直接受制于当地的地理环境及气候特征,是在特定生态位基础上建构起来的饮食生态系统。这些习俗不仅制约、影响着每个人,更是老百姓世代生活经验的有效积累,是民众生活智慧的结晶。

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书籍详细信息
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丛书名满族民俗文化丛书
9787554922552
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出版地沈阳出版单位辽宁教育出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 200 印数 3000

书籍信息归属:

满族传统饮食是辽宁教育出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 满族-饮食-文化-中国 的书籍。