广东靓汤

书籍简介:

本书是一本生活书。食在岭南，岭南美食中，汤不是饮食的配角，而是主角，当地人几乎家家户户都会煲汤。本书主要以原材料分类，介绍了80道地道广东老火汤的原材料及详细做法、烹饪窍门、食材挑选窍门等，原料易买，做法详细，版式、图片精美，非常实用。

书籍规格:

书籍信息归属:

广东靓汤是广东人民出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱－广东 的书籍。