小山进的甜点笔记

小山进的甜点笔记

(日) 小山进, 著

出版社:贵州科技出版社

年代:2017

定价:45.0

书籍简介:

来自日本,享誉全球,“法国最佳巧克力师傅150人”称号获得者小山进的独家甜点配方。◎ 一书在手,就能将小山进的甜点秘方全部掌握!◎ 享誉全球的甜点大师小山进一步步教你做最正宗的小山卷!◎ 材料简单易准备、步骤清晰易上手。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553206202
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出版地贵阳出版单位贵州科技出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

小山进的甜点笔记是贵州科技出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食-制作 的书籍。