食品安全知识读本

书籍简介:

全书约15万字，没有彩图，采用问答的形式，比较详细地介绍了我国目前食品安全管理、重大食品安全事件的处理等方面的内容，适于从事食品安全监管的专业人员阅读使用。全书约15万字，没有彩图，采用问答的形式，比较详细地介绍了我国目前食品安全管理、重大食品安全事件的处理等方面的内容，适于从事食品安全监管的专业人员阅读使用。全书约15万字，没有彩图，采用问答的形式，比较详细地介绍了我国目前食品安全管理、重大食品安全事件的处理等方面的内容，适于从事食品安全监管的专业人员阅读使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品安全知识读本是山东科学技术出版社于2020.10出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－基本知识 的书籍。