出版社:上海财经大学出版社
年代:2008
定价:30.0
本书以认知导游职业为起点,以规范导游服务为过程,以提升导游技能为目的,符合人才培养的层次性要求。其采用“理论+实训”的模块化项目体系,通过岗位任务分析,以任务驱动式的教学模式,更贴近旅游团的实际操作特点,能培养学生的实际操作能力。
前言
第一部分导游服务入门
模块一职业描述
项目1-1:导游员的定义、分类
项目1-2:导游员的职责
项目1-3:导游员形象设计与职业保护
项目1-4:导游员的自我定位与调节
项目1-5:导游员的培训、考核与日常管理
模块能力测试
模块二导游服务
项目2-1:导游服务的产生和发展
项目2-2:导游服务的范围和特点
项目2-3:导游服务的原则
模块能力测试
模块三环境认知
项目3-1:旅行社
项目3-2:旅游饭店
项目3-3:交通运输
项目3-4:购物商店
项目3-5:娱乐场所
项目3-6:旅游景区
模块能力测试
第二部分导游服务程序
模块四服务准备
项目4-1:熟悉接待计划
项目4-2:落实接待事宜
项目4-3:做好接待准备
模块能力测试
模块五迎接服务
项目5-1:迎接准备
项目5-2:接站服务
项目5-3:首次沿途讲解
模块能力测试
模块六住店服务
项目6-1:介绍饭店设施
项目6-2:办理住店手续
项目6-3:处理有关问题
模块能力测试
模块七商定日程
项目7-1:核对商谈日程
项目7-2:调整修改日程
模块能力测试
模块八参观游览
项目8-1:出发前的准备
项目8-2:途中导游
项目8-3:景点导游
项目8-4:返程中的工作
模块能力测试
模块九导餐、导购、文化娱乐
项目9-1:餐饮服务
项目9-2:购物服务
项目9-3:文化娱乐服务
模块能力测试
模块十送客服务
项目10-1:送行前的业务
项目10-2:离店服务
项目10-3:送行服务
项目10-4:善后工作
模块能力测试
第三部分导游服务提升
模块十一口头语言表达技能
项目11-1:导游口头语言表达技巧
项目11-2:导游态势语言运用技巧
项目11-3:欢迎词、欢送词的组织和表达
模块能力测试
模块十二导游书面语言表达技能
项目12-1:导游应用书面语言表达技能
项目12-2:导游词创作基本技能
模块能力测试
模块十三导游合作与沟通技能
项目13-1:导游服务集体的合作共事
项目13-2:导游员与旅游接待单位的协作技能
项目13-3:散客旅游团队接待技能
项目13-4:导游员与旅游团友好相处的技能
模块能力测试
模块十四导游服务必备常识
项目14-1:法规知识
项目14-2:人出境知识
项目14-3:交通知识
项目14-4:货币知识
项目14-5:保险知识
模块能力测试
模块十五导游服务综合技能
项目15-1:导游紧急救护技能
项目15-2:导游才艺技能
项目15-3:特殊团队导游服务技能
项目15-4:突发事件导游服务技能
模块能力测试
参考文献
导游实务是全国导游资格考试的一门必考课程,同时也是旅游职业院校旅游管理专业的一门专业核心课程。本书是“高职高专旅游管理专业理论实训一体化教材”之一,全书依据“以素质养成为核心、以岗位实践为主线、以行业发展为背景”的理念编写,以研究导游岗位任务为前提,在此基础上分析一个合格的导游必须具备的素质、知识和能力,然后分项目、分任务进行知识传授和技能训练,在技能训练中注意专业素质的养成教育。具体内容包括职业描述、环境认知、住店服务、商定日程、口头语言表达技能等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 导游实务站内查询相似图书 | ||
9787564202880 如需购买下载《导游实务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海财经大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 320 | 印数 | 3000 |
导游实务是上海财经大学出版社于2008.08出版的中图分类号为 F590.63 的主题关于 导游-高等学校:技术学校-教材 的书籍。