导游实务

导游实务

冯霞敏, 主编

出版社:上海财经大学出版社

年代:2008

定价:30.0

书籍简介:

本书以认知导游职业为起点,以规范导游服务为过程,以提升导游技能为目的,符合人才培养的层次性要求。其采用“理论+实训”的模块化项目体系,通过岗位任务分析,以任务驱动式的教学模式,更贴近旅游团的实际操作特点,能培养学生的实际操作能力。

书籍目录:

前言

第一部分导游服务入门

模块一职业描述

项目1-1:导游员的定义、分类

项目1-2:导游员的职责

项目1-3:导游员形象设计与职业保护

项目1-4:导游员的自我定位与调节

项目1-5:导游员的培训、考核与日常管理

模块能力测试

模块二导游服务

项目2-1:导游服务的产生和发展

项目2-2:导游服务的范围和特点

项目2-3:导游服务的原则

模块能力测试

模块三环境认知

项目3-1:旅行社

项目3-2:旅游饭店

项目3-3:交通运输

项目3-4:购物商店

项目3-5:娱乐场所

项目3-6:旅游景区

模块能力测试

第二部分导游服务程序

模块四服务准备

项目4-1:熟悉接待计划

项目4-2:落实接待事宜

项目4-3:做好接待准备

模块能力测试

模块五迎接服务

项目5-1:迎接准备

项目5-2:接站服务

项目5-3:首次沿途讲解

模块能力测试

模块六住店服务

项目6-1:介绍饭店设施

项目6-2:办理住店手续

项目6-3:处理有关问题

模块能力测试

模块七商定日程

项目7-1:核对商谈日程

项目7-2:调整修改日程

模块能力测试

模块八参观游览

项目8-1:出发前的准备

项目8-2:途中导游

项目8-3:景点导游

项目8-4:返程中的工作

模块能力测试

模块九导餐、导购、文化娱乐

项目9-1:餐饮服务

项目9-2:购物服务

项目9-3:文化娱乐服务

模块能力测试

模块十送客服务

项目10-1:送行前的业务

项目10-2:离店服务

项目10-3:送行服务

项目10-4:善后工作

模块能力测试

第三部分导游服务提升

模块十一口头语言表达技能

项目11-1:导游口头语言表达技巧

项目11-2:导游态势语言运用技巧

项目11-3:欢迎词、欢送词的组织和表达

模块能力测试

模块十二导游书面语言表达技能

项目12-1:导游应用书面语言表达技能

项目12-2:导游词创作基本技能

模块能力测试

模块十三导游合作与沟通技能

项目13-1:导游服务集体的合作共事

项目13-2:导游员与旅游接待单位的协作技能

项目13-3:散客旅游团队接待技能

项目13-4:导游员与旅游团友好相处的技能

模块能力测试

模块十四导游服务必备常识

项目14-1:法规知识

项目14-2:人出境知识

项目14-3:交通知识

项目14-4:货币知识

项目14-5:保险知识

模块能力测试

模块十五导游服务综合技能

项目15-1:导游紧急救护技能

项目15-2:导游才艺技能

项目15-3:特殊团队导游服务技能

项目15-4:突发事件导游服务技能

模块能力测试

参考文献

内容摘要:

  导游实务是全国导游资格考试的一门必考课程,同时也是旅游职业院校旅游管理专业的一门专业核心课程。本书是“高职高专旅游管理专业理论实训一体化教材”之一,全书依据“以素质养成为核心、以岗位实践为主线、以行业发展为背景”的理念编写,以研究导游岗位任务为前提,在此基础上分析一个合格的导游必须具备的素质、知识和能力,然后分项目、分任务进行知识传授和技能训练,在技能训练中注意专业素质的养成教育。具体内容包括职业描述、环境认知、住店服务、商定日程、口头语言表达技能等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787564202880
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出版地上海出版单位上海财经大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 320 印数 3000

书籍信息归属:

导游实务是上海财经大学出版社于2008.08出版的中图分类号为 F590.63 的主题关于 导游-高等学校:技术学校-教材 的书籍。