出版社：江西科学技术出版社
年代：2014
定价：39.9
本书主要介绍了有护心、补肾等保健功效的保健养生豆浆，适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆，口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆，带有些许芬芳且小资味道的花草豆浆。豆浆以豆类食材为主要原料制作而成，具有很高的营养价值。它所含的大豆皂苷、异黄酮、大豆低聚糖等特殊因子，对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食疗保健作用。
暍豆浆前，您得先了解以下知识豆浆的营养成分及功效
大豆卵磷脂
矿物质义
大豆低聚糖
大豆异黄酮
大豆皂苷
大豆蛋白质
大豆不饱和脂肪酸
饮用豆浆的注意事项
豆浆屮不能冲入鸡蛋
做豆浆最好先泡豆
豆浆并非人人皆宜饮用
不要空腹饮豆浆
不要饮未煮熟的豆浆
豆浆屮最好不要加入红糖
不要用豆浆代替牛奶喂婴儿
豆浆不能与药物问饮
……
介绍了适合不同人群的共291款豆浆
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 养生豆浆站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.9 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | 8000 | |
养生豆浆是江西科学技术出版社于2014.4出版的中图分类号为 R247.1 ,TS214.2 的主题关于 豆制食品－饮料－制作 ,豆制食品－饮料－食物养生 的书籍。