贺鹏飞, 著
出版社：北京联合出版公司
年代：2014
定价：25.0
本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别，首创了“傻瓜式菜谱”概念，即用一大勺、一小勺调味，使做菜立刻变得简单。
家常菜是北京联合出版公司于2014.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。
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