福建省农科教结合协调领导小组办公室, 福建省农村致富技术函授大学, 编
出版社：福建科学技术出版社
年代：2003
定价：7.0
本书介绍了姬松茸、杨树菇、杏鲍菇等十种珍稀食用菌的主要生产技术，包括培养料的制备、接种、管理、采收与加工、常见问题及病虫害防治等。
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珍稀食用菌栽培是福建科学技术出版社于2003.12出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类－蔬菜园艺 的书籍。
黄志龙等, 编著
福建省科学技术厅星光计划办公室, 主编
《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
袁瑞奇, 侯自花, 编著
康源春, 袁瑞奇, 蔺锋, 主编
宋姗姗, 编著
《食用菌栽培》编写组, 编
潘洪玉, 编著
李晓明, 主编