出版社：中国财政经济出版社
年代：2007
定价：15.0
本书介绍了旅游管理饭店管理专业的学生应该掌握餐饮服务的操作基本方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务与管理实训教程站内查询相似图书 | ||
| 9787509501412 如需购买下载《餐饮服务与管理实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国财政经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | |
餐饮服务与管理实训教程是中国财政经济出版社于2007.09出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－高等学校：技术学校－教材 ,饮食业－商业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。