大董中国意境菜

大董中国意境菜

大董, 著

出版社:广西师范大学出版社

年代:2011

定价:560.0

书籍简介:

人称“大董”的中国烹饪大师董振祥,在中国餐饮界首创“意境菜”的概念,本书即为“大董中国意境菜”的图书展示,按照春夏秋冬四季顺序集中展现意境菜的独特魅力。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787549511143
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出版地桂林出版单位广西师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)560.0语种简体中文
尺寸34 × 24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

大董中国意境菜是广西师范大学出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。