大董, 著
出版社:广西师范大学出版社
年代:2011
定价:560.0
人称“大董”的中国烹饪大师董振祥,在中国餐饮界首创“意境菜”的概念,本书即为“大董中国意境菜”的图书展示,按照春夏秋冬四季顺序集中展现意境菜的独特魅力。
大董中国意境菜是广西师范大学出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
董振祥, 著
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黄君, 著
章东政, 主编