药用化学基础

第一章认识物质物质的状态与分类

第一节物质的状态

一、物质的气、液、固三态

二、物质状态的转化

思考与复习

第二节物质的分类

一、纯净物与混合物

二、混合物的分离

思考与复习

本章归纳与整理

第二章认识物质物质结构的基本知识

第一节元素周期表

一、原子与元素

二、元素周期表

三、元素周期律

思考与复习

第二节化学键和分子极性

一、化学键

二、分子的极性

三、配位键和配位化合物

思考与复习

本章归纳与整理

第三章重要元素及其化合物

第一节活泼金属与非金属

一、卤素

二、碱金属与碱土金属

思考与复习

第二节几种常用的酸碱

一、强酸和弱酸

二、强碱和弱碱

三、常用酸碱指示剂

思考与复习

第三节几种常用的氧化剂和还原剂

一、常用的簟化剂

二、常用的还原剂

思考与复习

第四节几种常用的干燥剂

本章归纳与整理

第四章认识化学反应

第一节化学反应的类型及计算

一、酸碱中和反应

二、沉淀反应

三、氧化一还原反应

思考与复习

第二节化学反应的速率及影响

一、化学反应的速率

二、影响化学反应速率的因素

思考与复习

第三节化学反应的限度

一、可逆反应中的化学平衡

二、化学反应条件的控制

思考与复习

本章归纳与整理

第五章溶液及其重要性质

第一节分散体系

一、溶液

二、悬浊液与乳浊液

三、胶体

思考与复习

第二节溶解度

一、溶解度的表示方法

二、相似相溶规则

思考与复习

第三节溶液组成的表示方法

一、物质的量浓度

二、质量浓度

三、体积分数

四、质量分数

思考与复习

第四节溶液的酸碱性

一、溶液pH的测定

二、电解质和电离

三、水的电离和溶液的pH值

四、盐类水溶液的酸碱性

思考与复习

第五节缓冲溶液

一、缓冲作用和缓冲溶液

二、缓冲溶液的组成

三、缓冲作用原理

四、影响缓冲溶液pH的主要因素

思考与复习

第六节溶液的渗透现象

一、渗透现象和渗透压

二、渗透压和浓度的关系

三、等渗、高渗和低渗溶液

思考与复习

本章归纳与整理

第六章溶液的配制

第一节常用容量仪器

一、常用容量仪器类别

二、常见容量仪器的使用

思考与复习

第二节溶液的配制

一、溶液的浓度及其表示方法

二、由固体试剂配制溶液

三、溶液的稀释

思考与复习

第三节酸碱溶液的标定

一、基本概念

二、酸碱滴定法

三、滴定操作

四、酸碱溶液的标定

思考与复习

本章归纳与整理

第七章有机化合物

第一节有机化合物的概念及其性质特点

一、有机化合物的概念

二、有机化合物的性质特点

思考与复习

第二节有机化合物的基本结构及同分异构现象

一、有机化合物的结构特点

二、有机化合物分子结构的表示法

三、有机化合物的同分异构现象

思考与复习

第三节有机化合物的分类及命名

一、有机化合物的分类

二、有机化合物的命名

思考与复习

第四节烃类化合物

一、烷烃

二、烯烃、炔烃

三、芳香烃

思考与复习

第五节醇、酚、醚

一、醇

二、酚

三、醚

思考与复习

第六节醛和酮

一、醛

二、酮

思考与复习

第七节羧酸和酯

一、羧酸

二、酯

思考与复习

第八节胺和酰胺

一、胺

二、酰胺

思考与复习

第九节杂环化合物

一、杂环化合物的定义

二、常见的杂环化合物

思考与复习

第十节几种重要的生命物质

一、氨基酸、蛋白质

二、糖

三、核酸

四、脂肪

五、维生素

本章归纳与墼理

实验部分

一、化学实验室规则

二、化学实验室安全知识

三、化学实验室的意外事故与处理

四、实验室灭火常识

实验一熔点的测定

实验二常压蒸馏

实验三粗食盐提纯

实验四萃取

实验五电热恒温鼓风干燥箱基本操作

实验六溶液的pH值测定

实验七天平的使用

实验八溶液的配制

实验九滴定操作

实验十分馏

附录

附录1相对原子质量表

附录2常见化合物的相对分子质量表

参考文献

元素周期表

　　本教材针对医药职业教育在新形势下的发展要求，深入分析中等医药学校各专业学生职业能力对化学的要求，借鉴国外职业教育的理念及教材所编写。全书共分7个章节，主要对药用化学基础知识作了介绍，具体内容包括物质的状态与分类、物质结构的基本知识、重要元素及其化合物、认识化学反应、溶液的配制等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。　　本书是全国医药中等职业技术教育系列教材之一，由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写。全书按新的课程体系编排教学内容，根据初中毕业生的认知水平和理解能力，增加实践技能性内l容；重视化学与医药及日常生活的联系，讲求教学内容的实用性；以培养学生的化学素养为主线，同时兼顾其思考能力、语言表达能力及与他人合作和沟通能力的培养。内容包括：认识物质(物质的状态与分类、物质结构的基本知识)，认识化学反应，重要元素及其化合物，溶液及其重要性质，溶液配制，有机化合物以及实验部分。为了便于读者学习，每一节前有学习目标，每一节后有思考与复习题，每一章后有归纳与整理。　　本书可供医药中等职业技术学校相关学生教学使用，也适用于医药行业相应岗位的技术培训。