精选食材巧做家常菜

精选食材巧做家常菜

刘建平, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2015

定价:32.8

书籍简介:

本书是一本家常菜谱。全书主要介绍百姓熟知的家常食材,包括食材的主要功效、建议推荐量、选购、储存、黄金搭配,并针对每种食材给出了常做常吃的菜谱、烹饪要点和技巧等。即使是零厨艺,也能轻松掌握食材选购和菜谱烹饪。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518405381
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)32.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

精选食材巧做家常菜是中国轻工业出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。