刺梨的保健功能与开发利用

书籍简介:

本书从刺梨的高营养成分含量及各成分的生理功能入手，广泛汇集国内医院、医药、科研单位的大量科学实验资料，以及当地部分群众食用刺梨后的效果，用相关的最新生物化学知识，来阐释刺梨的十二大保健功能原理，最后回归到原料刺梨绿色化栽培。

书籍规格:

书籍信息归属:

刺梨的保健功能与开发利用是广西科学技术出版社于2009.11出版的中图分类号为 S661.9 的主题关于 刺梨－研究 的书籍。