刺梨的保健功能与开发利用

刺梨的保健功能与开发利用

王克满, 编著

出版社:广西科学技术出版社

年代:2009

定价:14.0

书籍简介:

本书从刺梨的高营养成分含量及各成分的生理功能入手,广泛汇集国内医院、医药、科研单位的大量科学实验资料,以及当地部分群众食用刺梨后的效果,用相关的最新生物化学知识,来阐释刺梨的十二大保健功能原理,最后回归到原料刺梨绿色化栽培。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787807631286
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出版地南宁出版单位广西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)14.0语种简体中文
尺寸19 × 0装帧平装
页数 290 印数 6000

书籍信息归属:

刺梨的保健功能与开发利用是广西科学技术出版社于2009.11出版的中图分类号为 S661.9 的主题关于 刺梨-研究 的书籍。