绿色食品规范化生产技术

绿色食品规范化生产技术

何旭平, 李旭, 主编

出版社:东南大学出版社

年代:2012

定价:24.0

书籍简介:

绿色食品从产地地址的选择到产品在市场上的销售,是一项复杂的社会系统工程,涉及到环境保护、生产技术、卫生、产品检测、销售等多个环节。因此,必须在对产地环境了解的基础上,按照绿色食品生产要求,对整个生产实行全程质量安全控制。通过制定质量管理文件,实施科学、系统、全面、有效的防范措施,确保产品达到绿色食品的要求全书包括种植、养殖两大类,共65个品种。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787564134044
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出版地南京出版单位东南大学出版社
版次1版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸20 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

绿色食品规范化生产技术是东南大学出版社于2012.4出版的中图分类号为 S96 ,S815 ,S-01 的主题关于 水产养殖-无污染技术 ,畜禽-饲养管理-无污染技术 的书籍。