禽蛋制品的加工

禽蛋制品的加工

《农村文库》编写组, 编

出版社:天地出版社

年代:2005

定价:15.0

书籍简介:

本书是一本介绍禽蛋加工的技术书,它通俗、易懂,具有很高的实用价值。

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书籍详细信息
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丛书名农村文库
9787807261995
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出版地成都出版单位天地出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

禽蛋制品的加工是天地出版社于2005.10出版的中图分类号为 TS253.4 的主题关于 禽蛋-蛋制品-食品加工 的书籍。