出版社：中国标准出版社
年代：2012
定价：79.0
本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍，同时还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制、数据分析、生物安全和实验室设计等这方面的内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品微生物检测工作指南站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 79.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品微生物检测工作指南是中国标准出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS207.4-62 的主题关于 食品微生物－食品检验－指南 的书籍。