出版社:复旦大学出版社
年代:2020
定价:58.0
武夷山是万里茶道的起点,武夷茶通过海路与陆路源源不断地输往海外。域外通过武夷茶认识了中国,认识了福建,掀起了饮茶风潮,甚至改变了自己国家的生活方式,更不惜赞美之词。本书以图文并茂的形式全面介绍了武夷岩茶的加工工艺、感官审评方法及要点、武夷岩茶产品类别及其特征、武夷岩茶舞台茶艺及生活茶艺、武夷岩茶的保健功效等方面,为武夷岩茶的传播与发展提供了新的视野和诠释,能兼顾科普与教学、理论与实践,可以作为武夷红茶爱好者和高职院校的教材和读物。
书籍详细信息 | |||
书名 | 武夷岩茶站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 武夷研茶 | ||
9787309152050 如需购买下载《武夷岩茶》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 上海 | 出版单位 | 复旦大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |