出版社：五洲传播出版社
年代：2007
定价：26.0
中国人常说“民以食为天”，可见吃对中国人的重要，本书立足于“新”，把近几年中国餐饮业的新特点展现给读者。
美食生活
红红火火餐饮业
中国菜系
小吃的诱惑
围炉而坐年夜饭
早茶、消夜和甜品
异域美食风情
流行风向标
怀旧味道
火锅进行时
神秘私家菜
美食融合主义
素食新时尚
网上餐饮
城市美食街
北京
上海
广州
成都
武汉
重庆
昆明
南京
长沙
杭州
随着现代中国人社会经济交往活动的增加，促进了餐饮业的发展。特别是近几年来，居民生活节奏的加快和消费观念的更新，使外出就餐成为时尚。加上饮食观念的转变，消费档次也逐年提高。不少地方政府也十分重视餐饮业拉动内需和繁荣市场的作用，制定了以餐饮业促进地方经济发展的相关政策，加大了对餐饮业的扶持力度。一些颇具地方饮食文化特色的举措，如兴建美食城、小吃一条街和举办饮食文化节等，都取得了根好的效果。此外，休闲餐饮、旅游餐饮、喜庆餐饮、节假日餐饮等也赢得了人们的青睐，推动了中国人的休闲活动和消费热情，更促进了市场的进一步繁荣。本书为“时尚中国”之美味王国，向您介绍了中国的美食流行。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 美味王国站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 时尚中国 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 五洲传播出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | 3000 |