出版社：中国农业出版社
年代：2006
定价：30.0
本书阐述了胶乳制品的生产过程和基本工艺原理。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 胶乳制品工艺学站内查询相似图书 | ||
| 9787109111547 《胶乳制品工艺学》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 380 | 印数 | 1000 |
胶乳制品工艺学是中国农业出版社于2006.08出版的中图分类号为 TQ337 的主题关于 胶乳制品－生产工艺－高等学校－教材 的书籍。