出版社：羊城晚报出版社
年代：2016
定价：39.8
本书介绍100多款餐桌上常见的汤谱，包括煲汤、炖汤、滚汤、羹的做法。突出对症、实用、方便的效果，所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要，既方便操作，又可口美味。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。具有鲜明的广东汤特色。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 广东省中医院公开的对症靓汤站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 羊城晚报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
广东省中医院公开的对症靓汤是羊城晚报出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.122 ,R247.1 的主题关于 汤菜－食物疗法－菜谱 的书籍。