舌尖上的鼓浪屿

舌尖上的鼓浪屿

蔡健, 著

出版社:中国旅游出版社

年代:2018

定价:48.0

书籍简介:

一本实用的厦门美食指南,以全新原创图文的形式,系统梳理厦门海岛美食文化。书稿分为“鼓浪屿巷街寻味”“涉外酒店美食荟萃”“老字号及老店的经营哲学”“连锁品牌百花齐放”“商圈百味的吸引力”“杏林美食新概念”及“精选特色美食”七个部分。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787503260889
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 192 印数 5000

书籍信息归属:

舌尖上的鼓浪屿是中国旅游出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS971.202.573 的主题关于 饮食-文化-厦门 的书籍。