生物质化学品

第1章绪论

1.1生物质概念及其组成

1.2生物质资源的特点

1.3典型生物质资源

1.3.1纤维素

1.3.2木质素

1.3.3淀粉

1.3.4甲壳素

1.3.5油脂

1.4生物质开发与利用

1.4.1国家战略

1.4.2开发与利用的基本思路

1.4.3开发与利用的现状和发展趋势

参考文献

第2章生物质化学品

2.1单糖

2.1.1单糖的结构

2.1.2单糖的性质

2.1.3重要单糖及其衍生物

2.2二糖

2.2.1二糖的结构和性质

2.2.2重要二糖及其衍生物

2.3淀粉

2.3.1淀粉的结构

2.3.2淀粉的性质

2.4纤维素

2.4.1纤维素的结构

2.4.2纤维素的物理性质

2.4.3纤维素的化学性质

2.5半纤维素

2.5.1半纤维素的化学结构

2.5.2半纤维素的物理性质

2.5.3半纤维素的化学性质

2.6木质素

2.6.1木质素的结构

2.6.2木质素的物理性质

2.6.3木质素的化学性质

2.7甲壳素

2.7.1甲壳素的物理结构

2.7.2甲壳素的化学结构

2.7.3甲壳素的物理性质

2.7.4甲壳素的化学性质

2.8油脂

2.8.1油脂的化学组成

2.8.2油脂的物理性质

2.8.3油脂的化学性质

参考文献

第3章淀粉基精细化学品

3.1预糊化淀粉

3.1.1预糊化淀粉的生产

3.1.2预糊化淀粉的性质

3.1.3预糊化淀粉的应用

3.2环糊精

3.2.1环糊精的生产

3.2.2环糊精的性质

3.2.3环糊精的应用

3.3酯化淀粉

3.3.1磷酸酯淀粉

3.3.2乙酸酯淀粉

3.3.3氨基甲酸酯淀粉(尿素淀粉)

3.3.4黄原酸酯淀粉

3.3.5酯化淀粉的应用

34醚化淀粉

3.4.1醚化淀粉的生产

3.4.2醚化淀粉的性质

3.4.3醚化淀粉的应用

3.5氧化淀粉

3.5.1氧化淀粉的生产

3.5.2氧化淀粉的性质

3.5.3氧化淀粉的应用

3.6接枝淀粉

3.6.1接枝淀粉的生产

3.6.2接枝淀粉的性质

3.6.3接枝淀粉的应用

参考文献

第4章糖基精细化学品

4.1烷基多苷

4.1.1烷基多苷合成技术

4.1.2烷基多苷的物理化学性能

4.1.3烷基多苷的应用

4.2N-烷基葡糖酰胺

4.2.1N-烷基葡糖酰胺的合成

4.2.2N-烷基葡糖酰胺的性能

4.2.3N-烷基葡糖酰胺的应用

4.3蔗糖酯

4.3.1蔗糖酯的合成

4.32蔗糖酯的基本性质

4.3.3蔗糖酯的应用

4.4失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物

4.4.1失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的合成

4.4.2失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的性能

4.4.3失水山梨醇脂肪酸酯及乙氧基化物的应用

参考文献

第5章纤维素基精细化学品

5.1乙酸纤维素

5.11乙酸纤维素的生产

5.1.2乙酸纤维素的性质

5.1.3乙酸纤维素的应用

5.2羟乙基纤维素

5.2.1羟乙基纤维素的生产

5.2.2羟乙基纤维素的性质

5.2.3羟乙基纤维素的应用

5.3羧甲基纤维素

5.3.1羧甲基纤维素的生产

5.3.2羧甲基纤维素的性质

5.3.3羧甲基纤维素的应用

5.4微晶纤维素

54.1微晶纤维素的生产

5.4.2微晶纤维素的性质

5.4.3微晶纤维素的应用

参考文献

第6章木质素基精细化学品

6.1碱木素

6.1.1碱木素的分离与提取

6.1.2碱木素的性能

6.1.3碱木素衍生物

6.2木质素磺酸盐

6.2.1木质素磺酸盐的分离与提取

6.2.2木质素磺酸盐的性能

6.2.3木质素磺酸盐衍生物

6.3工业木质素的应用

6.3.1混凝土减水剂

63.2分散剂

6.3.3水处理剂

63.4沥青乳化剂

63.5油田化学品

6.3.6农用化学品

6.3.7高分子材料

参考文献

第7章生物质塑料

7.1淀粉塑料

7.1.1填充型淀粉塑料

7.12热塑性淀粉塑料

7.1.3光-生物双降解型淀粉塑料

7.1.4共混型淀粉塑料

7.1.5淀粉塑料的应用

7.2大豆蛋白塑料

7.2.1大豆蛋白塑料的制备

7.2.2大豆蛋白塑料的性能

7.2.3大豆蛋白塑料的应用

7.3聚乳酸

7.3.1乳酸的合成

7.3.2聚乳酸的合成

7.3.3聚乳酸的性能

7.3.4聚乳酸的应用

7.4聚羟基脂肪酸酯

7.4.1聚羟基脂肪酸酯的生物合成

7.4.2聚羟基脂肪酸酯的发酵生产

7.4.3聚羟基脂肪酸酯的提取

7.4.4聚羟基脂肪酸酯的性质

74.5聚羟基脂肪酸酯的应用

参考文献

第8章生物燃料

8.1燃料乙醇

8.1.1生产燃料乙醇的主要原料

8.1.2燃料乙醇的生产过程和方法

8.13乙醇的物理化学特性

8.1.4车用乙醇汽油

8.1.5乙醇柴油

8.2生物柴油

8.2.1生物柴油的制备技术

8.2.2吸附剂吸附精制生物柴油

8.2.3生物柴油的特性和质量标准

8.2.4生物柴油的应用

8.3生物质合成液体燃料

8.3.1生物质合成液体燃料的生产工艺

8.3.2生物质合成液体燃料的特点

参考文献

第9章甲壳素衍生物

9.1壳聚糖

9.1.1壳聚糖的制备

9.1.2壳聚糖的性质

9.1.3壳聚糖的应用

9.2甲壳低聚糖

9.2.1甲壳低聚糖的制备

9.2.2甲壳低聚糖的性质及应用

9.3羧甲基甲壳素/壳聚糖

9.3.1羧甲基甲壳素/壳聚糖的制备

9.3.2羧甲基甲壳素/壳聚糖的性质

9.3.3羧甲基甲壳素/壳聚糖的应用

9.4羟乙基甲壳素

9.4.1羟乙基甲壳素的制备

9.4.2羟乙基甲壳素的性质及应用

9.5季铵化改性壳聚糖

9.5.1N-烷基改性壳聚糖季铵盐

9.5.2季铵化试剂改性壳聚糖

9.5.3季铵化改性壳聚糖的性能及应用

9.6接枝共聚改性壳聚糖

9.6.1自由基引发的接枝共聚反应

9.6.2偶联反应接枝改性的壳聚糖

9.6.3冠醚接枝壳聚糖

9.7交联改性壳聚糖

9.8其他甲壳素/壳聚糖衍生物的合成、性能及应用

9.8.1N-邻苯二酰壳聚糖及其衍生物

9.8.2甲壳素/壳聚糖硫酸酯

9.8.3甲壳素/壳聚糖磷酸酯

9.9壳聚糖微球

9.9.1乳化交联法

9.9.2复乳交联法

9.9.3单凝聚法

9.9.4复凝聚法

9.9.5溶剂蒸发法

9.9.6喷雾干燥法

9.9.7壳聚糖溶液包衣法

9.9.8接枝交联法

参考文献

第10章油脂基精细化学品

10.1α-磺基脂肪酸甲酯

10.1.1制备α-磺基脂肪酸甲酯的化学反应原理

10.1.2α-磺基脂肪酸甲酯的生产工艺

101.3α-磺基脂肪酸甲酯的物化性能

10.1.4α-磺基脂肪酸甲酯的应用

10.2螯合性表面活性剂

10.2.1N-酰基乙二胺三乙酸盐的合成

10.2.2螯合性表面活性剂的性能

10.2.3螯合性表面活性剂的应用

10.3脂肪酸甲酯乙氧基化物

10.3.1脂肪酸甲酯乙氧基化物的合成

10.3.2脂肪酸甲酯乙氧化物的物化性质

10.3.3脂肪酸甲酯乙氧基化物的应用

10.4酯基季铵盐

10.4.1酯基季铵盐的合成

10.4.2酯基季铵盐的性质

10.4.3酯基季铵盐的应用

10.5脂肪酸聚氧乙烯酯

10.5.1脂肪酸聚氧乙烯酯的合成

10.5.2脂肪酸聚氧乙烯酯的性质

10.5.3脂肪酸聚氧乙烯酯的应用

参考文献

　　全书共分10章。第1章介绍了生物质概念、生物质资源的特点以及生物质的开发与利用的基本思路；第2章介绍了生物质的化学结构、物理性质和化学性质；第3章详细介绍了淀粉基精细化学品的合成、性能及应用；第4章介绍了以糖为原料制备四种非离子表面活性剂的合成、性能及应用；第5章重点介绍了四种纤维素衍生物的合成、性能及应用；第6章叙述了碱木素和木质素磺酸盐的合成、性能及应用；第7章介绍了淀粉塑料、蛋白质塑料、聚乳酸和聚羟基脂肪酸酯的合成、性能及应用；第8章重点介绍了燃料乙醇和生物柴油的合成、性能和应用；第9章介绍了各种甲壳素衍生物的制备、性能及应用；第10章介绍了五种油脂基表面活性剂的合成、性能和应用。　　生物质是一种来源丰富的可再生资源，充分利用生物质合成各种精细化学品是今后研究和发展的热点。本书在介绍生物质化学品结构和基本性能的基础上，重点介绍了利用生物质如淀粉、糖、纤维素、木质素、甲壳素和油脂作为原料，生产各种化学品如淀粉基精细化学品、糖基精细化学品、纤维素基精细化学品、木质素精细化学品、生物质塑料、生物燃料、甲壳素衍生物和油脂基精细化学品的合成原理、技术路线和主要技术参数。同时对所合成的精细化学品的物理、化学性能和应用性能做了较为详细的阐述，并对这些化学品在工农业各个领域的应用进行了介绍。　　本书可供化学、化工、材料及相关学科的研究、开发、应用人员和生产技术人员使用，也可供高等院校相关专、世师生参考或作为教材使用。