一碗好汤，“煲”养全家

第一章 汤品知多少汤品介绍：百食汤为先汤的功效：温和地调理身体煲汤秘诀：基础处理及汤锅选择汤之禁忌：小心弄巧成拙第二章 入门汤先来一碗“入得厨房，出得厅堂”的汤快汤，饭前瞬间叫醒肠胃番茄鸡蛋汤——好一位大众情人榨菜粉丝汤——豪爽带辣最贴心鲜蔬肉丸汤——待汤如待人，亲疏需有道紫菜豆腐蛤蜊汤——于门内煲一碗温存吧圆白菜蛤蜊汤——海味派的清新漂流鲜虾萝卜丝汤——自己煲汤温暖自己慢汤，停下来享受此刻沙参玉竹煲老鸭——从百药园到三味汤莲藕玉米猪骨汤——暖心暖胃的安全感虫草花芡实煲龙骨——吸出来的暖意茶树菇胡萝卜排骨汤——给假日增添一份悠闲笋干芋头炖全鸡——当冬天遇上夏天杏鲍菇黑豆煲鸡汤——黑白配，配出好心情第三章 女人汤先取悦自己，再让别人取悦你日常，滋润一小点，美丽一大步青木瓜桂花莲子羹——此汤最懂你的心猴头菇淮山汤——汤中自有人情味红豆陈皮红薯汤——来自闺蜜的能量汤鲜益母草煲瘦肉——滋补出的好气色哈密瓜干贝煲鸡汤——美食与苗条兼得党参无花果煲猪腱肉——在厨房里践行梦想海底椰苹果煲乌鸡——对美味的不渝坚持经期，“姨妈”驾到好生款待奶汁薏米乌鳢汤——给“大姨妈”致以最诚挚的问候红枣黄芪乌鸡汤——生活处处有诗意花生眉豆鸡爪汤——别出心裁的体贴红豆煲乌鸡汤——不可辜负的滋味香菇干贝脊骨汤——来自厨房的安稳和暖意山楂桂枝红糖汤——酸酸甜甜的美味人生木耳红枣饮——养血驻颜很简单怀孕期，做10个月最幸福的女王鱼肚山药猪骨汤——给予你最初的温暖苹果芦荟猪骨汤——你在我眼中是最美无花果蜜枣乌鸡汤——味至浓时心情好人参莲子鲫鱼汤——呵护自己，更关爱宝宝茶树菇老鸭汤—— 一场美食与心灵的共同修炼紫薯银耳汤——陪伴你度过寂寞又欢快的日子哺乳期，你吃得好，孩子才吃得饱海带黄豆鸡爪汤——喝下去的母爱鲫鱼豆腐汤——怀抱里的催眠曲木耳党参煲乳鸽——食物有力量腰豆花生猪脚汤——亲肤，更亲近你玉米鱼肚羹——满盘尽带黄金甲猴头菇鱼肚鸡汤——无法辜负的美意蛋花醪糟汤——醉是那一低头的温柔第四章 男人汤用一碗汤温暖他的胃日常保健，就在不经意处核桃鱼肚瘦肉汤——对你的爱，用汤传递木棉花薏米猪骨汤——在汤水中倾诉心意西洋参红枣煲鸡汤——鸡汤中的战斗机百合山药黄鳗汤——浓郁出香的鱼水情酒酿冬笋老鸭汤——用这碗美汤唤醒你春砂仁白术养胃汤——胃要绑住，也要呵护补腰补肾，好汤化好药黄花菜海带牛尾汤——爱，来得及枸杞煲猪腰花——以形补形的营养榴莲壳煲鸡——味道浓时爱已深墨鱼黑豆瘦肉汤——烹调出的水墨画艺术鲜虾苋菜汤——寻常百姓家的翡翠珍珠白果腐竹炖猪肚——下水的翻身术润肺护肝，烟酒伤身的解药南北杏川贝雪梨汤——初寒乍暖的问候罗汉果白菜干汤——清润的感觉缓缓流淌海底椰百合炖柴鸡——最爱你容光焕发的模样莲子百合瘦肉汤——享受此刻的清闲橄榄萝卜脊骨汤——左青龙右白虎圆白菜猪肺汤——好滋味才有好精神缓解失眠，没有安稳觉，却有安稳汤鸡骨草元气汤——喝出来的好气色白玉山药蛤蜊汤——难得的一夜好眠龙眼肉枸杞炖猪心——全家人的滋补良方灵芝黑豆莲子汤——煲一碗珍贵的汤，给最珍贵的人芡实红枣汤——信手拈来的安神汤川贝百合安神汤——喝得好，才能睡得好第五章 孩子汤爱喝汤的孩子长得快挑食少食，从色香味上吸引孩子毛豆咸蛋豆腐羹——搭配出母亲的爱冬笋雪菜黄鱼汤——满满的食材都是爱原只椰子炖鲜鸡——让孩子捧着不放手的汤玉米西葫芦脊骨汤——孩子爱吃，妈妈放心冬瓜干贝香菇汤——简单却不草率双花奶酪汤——浓汤中的清新画卷补锌补钙，汤汤水水来帮忙栗子红豆鱼头汤——软软糯糯的独特美味酸萝卜海带老鸭汤——味道清淡，营养不寡淡芸豆莲藕排骨汤——厨房里的湖北情结番茄土豆牛肉汤——小番茄有大营养蘑菇莼菜汤——清汤也滋养鲜虾丝瓜鲫鱼汤——浓汤更是浓情增强体质，做一个小小“孩子王”海参鱼肚乌鸡汤——易吸收，更营养鳗鱼炖鸽子盅——让孩子远离贫血番茄鲫鱼羊肉汤——美味一碗怎么够苹果瘦肉鲫鱼汤——香甜补脑汤补补脑袋，学习不费劲黑豆首乌鳝鱼汤——择其善者而从之椰子核桃煲鸡汤——孩子的补脑神汤响螺橄榄瘦肉汤——开胃能量汤银丝鲫鱼汤——烹饪菜鸟也能hold住鲟鱼枸杞豆腐汤——营养全面的好搭配山药黑芝麻糊——甜香润滑，孩子最爱章

105万粉丝微博博主“我是煲汤女王”作品 女王每天都在为家人煲的养生汤 中日韩女艺人都在使用的养颜秘籍 一本让全家人都温暖幸福的煲汤圣经 美味、滋补、养生、调理，一碗好烫全搞定！ 对养生而言，喝汤进补益处多。可汤的世界岂止如此，煲汤作为最有家庭感的暖胃美食，煲出来的不仅是一碗热汤，同时包含了生活态度，夫妻相处之道，还有亲情的传递。 本书作者以一位专业营养师的视角，根据喝汤的不同人群，尤其以家中三代人为主，呈现出127道简单易学，养生滋补的煲汤盛宴。无论是快汤、慢汤还是男人汤、女人汤、老人汤、孩子汤，每道汤都会有食材营养和功效的解说。当然，作为专业营养师，还有一些喝汤的讲究和误区要提醒朋友们。在学习和品尝的同时，透过作者温暖的文字，让你体会到有一种幸福的绝活儿叫煲汤。【作者简介】 煲汤女王，原名王晶 国家二级公共营养师 中国营养联盟讲师团讲师 BTV生活频道营养嘉宾 北京爱家广播《家里家外》营养嘉宾 《妈妈宝宝》《宝贝世界》《家庭医药》《健康时报》等多家报刊撰稿人 珠海营养师学会会员 珠海朗京职业培训学校营养讲师 国家二级公共营养师资格证书编号：1002001060200726 营养讲师（高级）资格证书编号：PXZGZY13064832 新浪微博：@我是煲汤女王 @王晶营养师