出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2004
定价：
本书介绍各种畜产品加工的具体方法，如制品的工艺流程、配料标准、操作要点等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 畜产品加工30法站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 黑土地农村书屋 | ||
| 7538845151 如需购买下载《畜产品加工30法》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
畜产品加工30法是黑龙江科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS251 的主题关于 畜产品－食品加工 的书籍。