出版社：东北财经大学出版社
年代：2020
定价：30.0
本教材理念先进，具体特色如下：1.建构以“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”为“三重本位”，以“健全职业人格”为最高整合框架的高等“职业学力”的教材赋型机制。2.在训练模式中，“传承性训练”与“创新型训练”并重，“研究型训练”与“应用型训练”并重。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 大连 | 出版单位 | 东北财经大学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
现代饭店管理概论是东北财经大学出版社于2020.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校－教材 的书籍。