出版社：甘肃科学技术出版社
年代：2003
定价：
本书图文并茂地介绍了各种陇菜的配料、工艺过程、营养成份及保健作用，是一本适用于各级厨师和烹饪爱好者的工具书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国陇菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 兰州 | 出版单位 | 甘肃科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国陇菜是甘肃科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.42 的主题关于 菜谱－甘肃省 的书籍。