食品安全管理师培训教材

食品安全管理师培训教材

中国食品工业协会, 中国保健协会, 国家人力资源和社会保障部教育培训中心, 主编

出版社:军事医学科学出版社

年代:2015

定价:50.0

书籍简介:

本书包括了三篇内容,分别从食品安全管理师应该掌握的基础理论——食品安全的危害因素及预防、基本技能----食品安全的管理与控制、食品安全的法律法规与政策标准三部分入手,凸显岗位培训的特点,内容新颖、全面,同意出版。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787516306284
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出版地北京出版单位军事医学科学出版社
版次2版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全管理师培训教材是军事医学科学出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-安全管理-技术培训-教材 的书籍。