出版社:上海文化出版社
年代:2007
定价:38.0
本书内容分:⑴历史与发展;⑵产地分布与地理环境;⑶品种、栽培加工方法与品质形成;⑷品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准;⑸品尝与冲泡技艺;⑹文化与典故、名人评价。
蒙顶茶史两千年
天府之国茶源地
蒙山茶祖开先河
历代茶书赞蒙顶
蒙顶贡茶逾千年
茶马交易与茶马古道
优越生境育名茶
古代蒙山与当代蒙顶
生态环境促成名茶品质
茶园建设与茶产业发展
名茶制作工艺技术
制作工艺的传承与发展
主要品种及工艺技术
蒙顶黄芽工艺技术
蒙顶石花工艺技术
蒙顶甘露工艺技术
品饮方式与冲泡技艺
蒙顶品茶绝佳地
盖碗茶冲泡技艺
铜壶茶技十八式
蒙顶茶文化
文人诗词颂蒙顶
蒙山茶文化遗迹
2004茶文化盛会
蒙山茶人
宋太守与清知县
四川农大两教授
本乡本土两专家
蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久,自唐代中期开始,就被列为贡品,至清末停供,1000多年来代代如此。本书主要介绍了蒙顶茶史两千年、优越生境育名茶、名茶制作工艺技术、品饮方式与冲泡技艺、蒙顶茶文化、蒙山茶人等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 蒙顶甘露站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 中国名优茶系列 | ||
9787807401339 如需购买下载《蒙顶甘露》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海文化出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |