出版社：湖南大学出版社
年代：2013
定价：40.0
本书是高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库系列丛书的一种，是高职院校酒店管理专业学生专业技能抽查训练和考试的学习用书。全书分两部分，第一部分为专业技能抽查标准，按专业工作性质分为酒店服务技能和管理技能二大模块，每个模块内设置了6个项目，分别给出了专业技能和职业素质条件，测试要求、评价标准；第二部分为专业技能抽查试题选编，按专业模块设有12大项目，50套具有代表性的测试题。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒店管理站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书 | ||
| 9787566704474 如需购买下载《酒店管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
酒店管理是湖南大学出版社于2013.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业企业管理－高等职业教育－教学参考资料 的书籍。