李勇, 徐美虹, 主编
出版社:北京大学医学出版社
年代:2016
定价:45.0
本书主要内容有:核苷酸的定义、组成、命名和分类,核苷酸营养学的发展趋势,外源性核苷酸中的制备,安全性评价,慢性毒性,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关性疾病,核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤,核苷酸与老年营养,核苷酸营养学的研究前景和应用展望。
核苷酸营养学是北京大学医学出版社于2016.9出版的中图分类号为 Q524 的主题关于 核苷酸-营养学 的书籍。
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