餐厅英语

餐厅英语

白安竹, 编著

出版社:外语教学与研究出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本套书是为六大最容易接触外国人的行业所量身订造的英语会话丛书。本书是针对餐饮业编写,在内容的编排和配置上,以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则,由资深外籍英语教育工作者撰稿,并由餐饮业资深从业人员审阅及咨询,务求提供最正确与实用的英文语句,以及与该行业相关的商品及服务资讯。

书籍目录:

一般用语

Unit1 跟顾客打招呼

Unit2 为顾客安排座位

Unit3 为顾客点餐

各式餐厅

Unit4 在西餐厅吃早餐

Unit5 在西餐厅吃午餐

Unit6 在西餐厅吃晚餐

Unit7 中餐馆

Unit8 日本料理店

Unit9 快餐店

Unit10 咖啡厅

Unit11 洒吧

Unit12 茶艺馆

特殊情境

Unit13 跟顾客聊天

Unit14 询问顾客用餐情况

Unit15 顾客的要求

Unit16 饭菜的问题

Unit17 沟通障碍

Unit18 外理突发事件

Unit19 结账

Unit20 电话预订

小试身手答案

内容摘要:

“行业英语系列”共五册,分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元,每章元都是一个独立的学习主题。
  在内容的编排设置上,本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则,由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿,并经各行业权威从业人员审阅,力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。
  为了便于读者学习,书中每单元都由一个最具代表性的主题对话开头,点出该单元的学习重点,然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容,调整学习进度。每个单元最后都附有测试题,整理了该单元的学习重点,读者可以用来验收自的学习效果。
  另外,每册书都配有CD,以纯正的美音模拟录制了情景对话,以帮助读者训练听说能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名行业英语系列
9787560041797
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出版地北京出版单位外语教学与研究出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

餐厅英语是外语教学与研究出版社于2004.07出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 饮食业-英语-口语 的书籍。