出版社:浙江大学出版社
年代:2005
定价:28.0
本书分九章,第一章是对饮料的概括性介绍,第二至第八章以国际旅游、娱乐、休闲等行业对饮料的分类为主线,全面介绍国际国内饮品方面的知识,第九章为酒品与饮料实验。
书籍详细信息 | |||
书名 | 酒品与饮料站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 224 | 印数 | 5000 |
酒品与饮料是浙江大学出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS971 ,TS275.04 的主题关于 酒-基本知识-高等学校-教材 ,饮料-基本知识-高等学校-教材 的书籍。