疾病营养学

疾病营养学

严哲, 编著

出版社:西南交通大学出版社

年代:2005

定价:28.0

书籍简介:

本书全面介绍论述人体疾病与营养的专著,作者用辩证发展的眼光,尤其是从生物化学的角度对食物的营养作用原理作通俗叙述和理解。同时对一些常见病的饮食疗法,重点阐明其原则,同时也介绍具体方法和要求。对于一些确有成效的食谱和民间配方,也予以推荐。

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9787811041903
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出版地成都出版单位西南交通大学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

疾病营养学是西南交通大学出版社于2005.12出版的中图分类号为 R459.3 的主题关于 常见病-食物疗法 ,常见病-临床营养 的书籍。