茶叶加工与评审技术

茶叶加工与评审技术

张星海, 主编

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2009

定价:18.0

书籍简介:

本书以浙江茶业为基础,按照劳动和就业部的职业标准,主要介绍初级茶业加工工和初级评茶员的相关知识,以实用、通俗、新颖为特色。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534135101
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 225 印数 2000

书籍信息归属:

茶叶加工与评审技术是浙江科学技术出版社于2009.02出版的中图分类号为 TS272 的主题关于 茶叶-食品感官评价 ,茶叶加工 的书籍。