出版社：东北师范大学出版社
年代：2013
定价：28.8
本书为食品检验实验的操作指导用书，全书包括20多个具体的实验方法和实验程序，实验过程详细，为这一专业的教学提供了实用的参考，同时对实验报告等提出了建设性的意见和设计，为学生实际操作和完成报告做了全面的指导。全书设计合理，阅读使用方便，适合这一专业的实验室备用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品检验与分析实验站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 东北师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 132 | 印数 | 3000 |