(美) 康顿斯基, 著
出版社:南海出版公司
年代:2014
定价:36.0
本书采用雪莉·康顿斯基的蛋糕方子,介绍了四十余款杯子蛋糕,包括蛋糕、糖霜、馅料的做法及装饰技法,既有蛋糕店必备的经典口味,也有能给味蕾带来冲击力的创新口味。制作方法简单,配料易得,如果你是烘焙新手,不妨从杯子蛋糕开始做起。
杯子蛋糕是南海出版公司于2015.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-制作 的书籍。
(日) 本桥雅人, 著
王森, 主编
(法) 凯列特, 等著
(韩) 金廷恩, 著
王森, 编著
(法) 舒夫利基尔, 著
孙杰, 编著
犀文图书, 编著