茶文化

茶文化

张瑛, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2010

定价:12.0

书籍简介:

本以普通大众为读者对象,从文化的角度,对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新,图文并茂,兼具知识性、科学性与普及性。本书包括两部分。第一部分重点介绍了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等不同茶叶的鉴别方法,以及日常购买和保存茶叶的基本知识。第二部分重点对各种茶叶的冲泡和品饮方法进行了介绍。

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书籍详细信息
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9787040314960
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种简体中文
尺寸22 × 15装帧平装
页数印数 6000

书籍信息归属:

茶文化是高等教育出版社于2010.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化-中国 的书籍。